Vincenzo Cesati (Milano, 24-05-1806 - Vercelli, 13-02-1883). Laureato in giurisprudenza nel 1829, si occupò sempre di botanica (specie micologia) oltreché di pubblica amministrazione. Nel 1868 ottenne la cattedra di Botanica a Napoli.
Jean J. F. Charpentier (de) (?, 1786 - ?, 1855). Botanico svizzero.
Enrico Cheirasco (?, ? - ?, ?). Medico della Sanità Marina di Cagliari.
Johann Heinrich Cherler (Basilea (Svizzera), 1570 - Montbéliard (Francia), 1610). Botanico svizzero.
Agostino Chiodo (Savona, 18-04-1791 - Torino, 25-02-1861). Generrale nel Genio Militare e uomo politico. Ministro della Guerra e della Marina e senatore del Regno di Sardegna.
Giovanni Battista Chiuso (?, 1811 - ?, 1874). Nel 1867 fu nominato capo-giardiniere e custode dell'Orto Botanico di Torino.
Enrico Cialdini (Castelvetro di Modena (Mo), 08-08-1811 - Livorno , 08-09-1892). Militare di carriera, figura fondamentale delle tre guerre di indipendenza.
Insegnò Fisica sperimentale a Cagliari dal 1844 al 1851, quando si trasferì a Torino per insegnare come professore sostituto prima Filosofia positiva e poi Fisica. In seguito fu preside al liceo classico V. Gioberti di Torino e Provveditore agli Studi a Venezia.
Giuseppe Clementi (Alcenago Pojano (Vr), 30-12-1812 - Alcenago Pojano (Vr), 22-03-1873). Professore di Scienze naturale, ebbe una carriera travagliata. Nel 1848 dovette lasciare Bergamo, perché simpatizzante dei Piemontesi. Insegnò a Torino al R. Collegio di Porta Nuova e al liceo V. Gioberti.
Luigi Colla (Torino, 24-04-1766 - Torino, 22-12-1848). Avvocato e uomo politico, fu cultore di botanica noto in campo internazionale. Costruì un Orto Botanico personale a Rivoli (TO), dove coltivò soprattutto piante esotiche.
Giuseppe Comolli (Como, 19-03-1780 - Pavia, 05-03-1849). Botanico valtellinese, scrisse Flora Comense.
Luigi Configliachi (?, 1787 - ?, 1864). Fu Prefetto dell' Orto Botanico di Padova dal 1829 al 1854 e Rettore Magnifico a Padova.
August Karl Joseph Corda (Liberec (Repubblica Ceca), 15-11-1809 - ?, 1849). Micologo cecoslovacco, perì in un naufragio nell'Atlantico di ritorno dal Texas.
Cordero di Montezemolo, Massimo
Massimo Cordero di Montezemolo (Mondovì (Cn), 14-04-1807 - Roma, 05-04-1879). Senatore, nel 1860 fu luogotenente generale del Re Vittorio Emanuele II in Sicilia.
Filippo Corridi (Livorno, 12-06-1806 - Livorno, 02-12-1877). Nel 1839 fu nominato professore di Analisi Matematica all'Università di Pisa, dove nello stesso anno fu segretario del Congresso degli Scienziati. Fu precettore dei figli di Leopoldo II.
Johann Heinrich Cotta (Forsthouse, 30-10-1863 - Tharandt (Germania), 25-10-1844). Fu, con G. L. Hartig, padre riconosciuto dell Scienze Forestali. Nel 1785 fondò a Tharandt (Sassonia) una Scuola Forestale.