Ottaviano Fabrizio Mossotti (Novara, 17-04-1791 - Pisa, 20-03-1863). Matematico, fisico e astronomo, fu professore a Pisa e senatore del Regno.

Johannes Mueller (Argoviensis) (Teufenthal (Svizzera), 09-05-1828 - Ginevra (Svizzera), 28-01-1896). Collaborò con Alph. De Candolle alla stesura del Prodromus. Fu conservatore dell'erbario di Ginevra. Il soprannome "Argoviensis" deriva dal fatto che il luogo di nascita è situato nel cantone di Aargau.

Ambrogio Multedo (?, 1753 - ?, 1840). Collaboratore all'Osservatorio Meteorologico di Genova. Poi professore di Matematica a Genova.

Ludovico Antonio Muratori (Vignola (Mo), 21-10-1672 - Modena, 23-01-1750). Storico e scrittore, è considerato il padre della storiografia italiana.

Antonio Musso (?, ? - ?, ?). Garzone dell'orto botanico, al tempo di De Notaris.

Nicolò Nante (?, ? - ?, ?). Conducente di Sanremo a metà Ottocento.

Filippo Narducci (Macerata, 25-04-1802 - Macerata, 16-12-1876). Professore di Botanica a Macerata.

Cristoforo Negri (Milano, 13-06-1809 - Firenze, 18-02-1896). Dopo la battaglia di Custoza fu costretto all'esilio. Dopo vario peregrinare arrivò a Torino. Diplomatico, fu capo divisione del ministero degli Esteri del Regno di Sardegna. Fu senatore del Regno di Italia.

Amédée Noè (de) (Parigi (Francia), 26-01-1818 - Parigi (Francia), 06-09-1879). Disegnatore e litografo francese.

Luigi Nomis (conte di Cossilla) (Genova , 11-11-1793 - Torino, 04-10-1859). Alto funzionario (Intendente Generale) dei Regi Archivi.

Antonio Nomis (conte di Pollone) (Torino, 19-09-1799 - Torino, 13-06-1866). Ricoprì nel Regno di Sardegna importanti cariche amministrative, tra cui quella di Direttore generale della R. Camera di Agricoltura e di Commercioe poi delle Poste.

Giacinto Ottino (?, ? - ?, ?). Lattoniere, divenne un celebre esecutore di luminarie per importanti avvenimenti. Da ricordare l'illuminazione di Palazzo Madama a Torino in occasione della promulgazione dello Statuto Albertino e quella per il matrimonio del duca di Genova.

Pietro Paleocapa (Nese (Bg), 11-11-1788 - Torino, 13-02-1869). Ingegnere, scienziato e politico. Fu ministro dei Lavori Pubblici e senatore del Regno di Sardegna.

Lorenzo Pareto (Genova, 06-12-1800 - Genova, 19-06-1865). Politico e naturalista. Considerato uno dei padri della moderna geologia. Fu presidente della Camera dei Deputati e ministro dell'Interno del Regno di Sardegna.

Filippo Parlatore (Palermo, 08-08-1816 - Firenze, 09-09-1877). Professore di Botanica a Firenze dal 1842.

Luigi Parola (Cuneo, ? - Cuneo, ?). Filantropo, fondatore della prima società operaia di Cuneo, promotore della lotta contro la tubercolosi. Fu sindaco di Cuneo nel 1849-1850.

Giovanni Passerini (Pieve di Guastalla (Re), 16-06-1812 - Parma, 17-04-1893). Professore di Botanica e direttore dell'Orto Botanico di Parma.

Nicola Pavese (S. Nicola in Novi (Al), 18-11-1808 - Novi Ligure (Al), 02-11-1894). Fu direttore generale del Tesoro.

Jean Baptiste Payer (Asfeld (Francia), 03-02-1818 - Parigi (Francia), 05-09-1860). Botanico francese.

Ottone Penzig (Samitz (Germania), 25-03-1856 - Genova, 06-03-1929). Botanico tedesco, naturalizzato italiano. Insegnò Botanica all'Università di Genova per oltre 40 anni.