Giuseppe Manuel di S. Giovanni (Dronero (Cn), 23-09-1810 - Dronero (Cn), 20-12-1886). Saggista, storico e scrittore piemontese.

Giovanni Francesco (al sec. Gaetano) Maratta (Roma (?), 1704 - Roma, gen. 1777). Entrò nell'Ordine Vallombrosano, ma si occupò soprattutto di Botanica. Nel 1747 fu nominato Lettore di Botanica Pratica alla Sapienza di Roma e Prefetto dell' Orto Botanico. Autore di una Flora Romana.

Lorenzo Margiocchi (?, ? - ?, ?). Sindaco di Alessandria nel 1869.

Maria, Anna, Carolina, Gabriella Maria Anna (di Savoia) (Torino, 17-12-1757 - Stupinigi (To), 11-10-1824). Figlia di Vittorio Amedeo III, divenne Duchessa del Chiablese per matrimonio.

Maria Antonietta (di Borbone) (Palermo, 19-12-1814 - Gmunden (Austria), 07-11-1898). Figlia di Francecso I delle Due Sicilie, fu la seconda moglie di Leopoldo II, Granduca di Toscana.

Maria Cristina (di Lorena) (Firenze, 1838 - Firenze, 1849). Figlia del Granduca Leopoldo II.

Pietro Domenico Marianini (?, ? - ?, ?). Segretario della Società Italiana delle Scienze.

Giuseppe Marioni (, 1787 - ?, 1861). Senatore del Regno di Sardegna.

Edoardo Martel (Torino, 1846 - Finale Ligure (Sv), 1929). Naturalista e insegnante

Carl Friedrich Philipp Martius (von) (Erlangen (Germania), 17-04-1794 - Monaco (Germania), 13-12-1868). Botanico tedesco, pubblicò molte opere sulla flora del Brasile, dove soggiornò a lungo. Al ritorno fu nominato conservatore dell'Orto Botanico e professore di Botanica a Monaco.

Simone Masala (Fluminimaggiore (CI), ? - ?, ?). In Sardegna raccolse centinaia di piante per Moris, anche dopo la pubblicazione di Flora Sardoa.

Carlo Modesto Masi (?, ? - ?, ?). Personaggio non identificato.

Abramo Bartolomeo Massalongo (Tregnano (Vr), 13-05-1824 - Verona, 25-05-1860). Geologo, paleontologo e lichenologo veronese.

Carlo Matteucci (Forlì, 21-06-1811 - Livorno, 24-06-1868). Fisico, fisiologo e uomo politico italiano. Ebbe la cattedra di Fisica Sperimentale a Pisa nel 1840. Fu senatore e ministro della Pubblica Istruzione.

Giovanni Meiners (?, ? - ?, ?). Libraio e stampatore a Milano.

Guglielmo Mestrezat (?, ? - ?, ?). Banchiere svizzero, nel 1851 diventò presidente della Compagnia di Assicurazioni di Torino.

Carl Anton Meyer (von) (Vitebsk (Russia), 01-04-1795 - S. Pietroburgo (Russia), 24-02-1855). Botanico tedesco, naturalizzato russo. Descrisse la pianta di Gingseng.

Gustavo Monié (?, ? - ?, ?). Coiffeur a Lione e in seguito a Torino.

Antonio Mordini (Barga (Lu), 01-06-1819 - Montecatini (Pt), 14-07-1902). Prodittatore nel Regno delle Due Sicilie fino al 1861.

Vito Morpurgo (Spalato (Croazia), 07-05-1838 - Spalato (Croazia), 31-01-1911). Nel 1856 rilevò a Spalato una libreria, che divenne centro letterario della città.