Giuseppe Branchi (?, ? - ?, ?). Professore di Chimica a Pisa a metà Ottocento. Fu socio corrispondente dell'Accademia delle Scienze di Torino.

Gio Batta Briasco (?, ? - ?, ?). Personaggio non identificato.

Giovanni Brignoli (de) di Brunnoff (Gradisca (Ud), 27-10-1774 - Modena, 15-04-1857). Insegnò in vari Licei e Università dell' Italia centrale e settentrionale. Erborizzo in Carniola, Carinzia, Tirolo, Svizzera.

Francesco Brioschi (Milano, 22-12-1824 - Milano, 13-12-1897). Matematico di fama internazionele, partecipò alla vita politica del Regno d'Italia, dove fu deputato e in seguito senatore. Fu presidente dell'Accademia dei Lincei.

Adolphe Théodore Brongniart (Parigi (Francia), 14-01-1801 - Parigi (Francia), 18-02-1876). Botanico francese. Professore a Parigi al Museo di Scienze Naturali. Nel 1854 fu tra i fondatori della Société Botanique de France.

Robert Brown (Montrose (Gran Bretagna), 21-12-1773 - Londra (Gran Bretagna), 10-06-1858). Botanico inglese famoso per il viaggio in Nova Hollandia (Australia), dove raccolse oltre 4.000 piante.

Giovanni Bucco (Moncalieri (To), 1822 - Genova, 1901). Giardiniere-botanico al Valentino a Torino, fu poi responsabile dell'Orto botanico di Genova dal 1845.

Richard Buckingham (duca di) (?, 11/02/1797 - ?, 29/07/1861). Fu Pari di Inghilterra.

Jean Baptiste (detto Pierre) Bulliard (Aubepierre-sur-Aube (Francia), 24-12-1752 - Parigi, 26-09-1793). Medico e micologo francese. Scrisse e illustrò Histoire des Champignons de la France.

Luigi Calamatta (Civitavecchia (RM), 21-06-1801 - Milano, 08-03-1869). Incisore, professore all'Accademia di Brera.

Stanislao Canizzaro (Palermo, 13-07-1826 - Roma, 15-05-1910). Professore di Chimica all'Università di Genova, poi di Palermo e di Roma. Senatore del Regno d'Italia.

Faustino Cannas (?, ? - ?, ?). Professore di Materia medica all' Università di Cagliari.

Giambattista Canobbio (?, ? - ?, ?). Professore a Genova di Chimica farmaceutica. Fondatore di una storica farmacia, tuttora presente, a Genova.

Gaetano Cantoni (Milano, 05-09-1815 - Milano, 18-09-1887). Laureato in Medicina, si dedicò però ben presto all' agronomia, che contribuì a divulgare mediante corsi e pubblicazioni. Dal 1866 al 1870 insegnò Agronomia al Regio Istituto Tecnico di Torino. Fratello di G. Cantoni.

Domenico Capra (?, ? - ?, ?). Lavorante all'Orto Botanico di Torino.

Enea Silvio Caprara (Bologna, 16-11-1631 - Vienna (Austria), 03-02-1701). Generale italiano al servizio dell' Austria, fu nominato Maresciallo, ai vertici della casta militare absburgica. Partecipo alla guerra "dei Trent' Anni".

Pasquale Carbone (?, ? - , ?). Spedizioniere a Genova.

Domenico Casolotto (Bonaccorsi di) (Catania , 16-10-1828 - Giarre (Ct), 6491). Possidente siciliano, fu deputato e senatore nel Regno d'Italia.

Francesco Casorati (?, ? - ?, ?). Medico aggregato alla facoltà medica di Pavia.

Castelborgo (conte di) (, - , ). vedi Bongioanni (conte di Castelborgo).