Gaetano Allis (?, ? - ?, ?). Botanico di metà Ottocento, di cui si hanno scarsissime notizie. Raccolse piante in Piemonte, valle d' Aosta, Liguria, Sardegna, Nordafrica, America settentrionale. Moltissime piante sono confluite nell' Erbario di Fedele Bruno, assistente all' Orto Botanico di Torino nella seconda metà dell' 800.

Giovanni Battista Amici (Modena, 25-03-1786 - Firenze, 10-04-1863). Ingegnere, fisico e biologo; realizzò vari microscopi e telescopi di altissima qualità. Compì studi sulla teoria cellulare.

André Ancel (?, ? - ?, ?). Personaggio non identificato.

Francesco Antonelli (?, ? - ?, ?). Personaggio non identificato.

Gr. (?) Antonielli (?, ? - ?, ?). Cugino di Mori, abitante a Cagliari e probabile docente di Chimica.

Nicolò Armanino (?, ? - ?, ?). Proprietario di una famosa litografia di Genova a metà Ottocento.

Gian Giacomo Arnaudon (Torino, ?-01-1829 - Vico Canavese (To), 01-10-1893). Chimico, fu tra i fondatori a Parigi della Société Chimique de France. Rientrato a Torino fu direttore dei lavori chimici presso l' Arsenale. Ideò una nuova disciplina che chiamò "Merceologia".

Jean-Juste Noel Aunier (Lione (Francia), 25-12-1781 - Lione (Francia), 09-08-1859). Botanico, allievo di Balbis a Lione, socio fondatore delle Société Linnéenne de Lyon.

Paolo Azzolini (?, ? - ?, ?). Capo sezione ministero delle Finanze.

Francesco Baille Pirra (?, ? - ?, ?). Personaggio non identificato.

Demetrio Balestreri (?, ? - ?, ?). Esperto di Scienze Forestali. Autore di "Discorso sopra la coltura dei boschi e sua relazione con la legge forestale". Atti Reale Accademia economico-agraria dei Georgofili, ser. 4, v.2 (1871), 125-147. Dalla lettera del 30 giugno 1866 si evince che il Balestreri era un funzionario del Ministero (Agricoltura e Foreste?) ed aveva un incarico di insegnamento in un Istituto Tecnico fiorentino. Frequentatore assiduo di casa Moris, come risulta dalle prime 4 lettere.

John Ball (Dublino (Irlanda), 1818 - Londra (Gran Bretagna), 1889). Fu uno dei padri fondatori dell' alpinismo inglese dell' Ottocento. Fu anche botanico: in Italia si occupò soprattutto della flora delle Alpi Meridionali.

Vincenzo Balocchi (Arezzo, 1818 - Firenze, 31-01-1882). Chirurgo e ginecologo toscano.

Vincenzo Barelli (Cuneo, 20-07-1781 - Cuneo, 19-06-1843). Studioso di Scienze Minerarie. Fu Capo Divisione del Boschi e delle Miniere degli Stati Sardi.

Bernardo Bartoli (?, ? - ?, ?). Personaggio non identificato.

Bartolomeo Bartolini Baldelli (?, 1804 - ?, 1868). Consigliere di Leopoldo II e precettore di suo figlio Ferdinando IV, fu sovrintendente della Real Casa.

Carlo Antonio Ludovico Bellardi (Cigliano (Vc), 30-07-1741 - Torino, 04-05-1826). Medico, fu Professore di Materia Medica all' Università di Torino, ma si interessò soprattuto di Botanica e fu stimato da tutti i botanici europei dell' epoca. Descrisse circa 60 nuove specie. Il suo erbario è conservato all' Orto Botanico dell' Università di Torino.

Gallicano Bertazzi (?, ? - ?, ?). Religioso, direttore della farmacia dell'ospedale Fatebenefratelli.

Domenico Berti (Cumiana (To), 17-12-1820 - Roma, 22-04-1897). Nel 1849 fu Prof. all' Università di Torino di Filosofia Morale. Dal 3 marzo all' 8 dicembre 1862 fu Segretario Generale del Ministero d' Agricoltura (governo Rattazzi). Nel 1865 divenne Ministro della Pubblica Istruzione e ad interim dell' Agricoltura. Nel 1872 fu nominato a Roma Professore di Storia della Filosofia.

Carlo Berti Pichat (Bologna, 30-10-1799 - Bologna, 15-10-1878). Agronomo e politico nel Regno d'Italia.