Jules Seynes (de) (Lione, 16-01-1833 - Parigi, 18-10-1912). Micologo, insegnò Scienze Naturali a Parigi.

Friedrich Sieveking (Amburgo (Germania), 23-04-1798 - Amburgo (Germania), 25-12-1872). Giurista, fu borgomastro di Amburgo.

Carlos Sousa de Pimentel (Portogallo, ? - Lisbona (Portogallo), 28-01-1812). Agronomo e forestale portoghese, ebbe parecchi incarichi governativi.

Luigi Spigno (marchese di) (, - , ). vedi Novarina Luigi Raimondo

Ernst Gottlieb Steudel (von) (Esslingen (Germania), 30-05-1783 - Esslingen (Germania), 12-05-1856). Botanico tedesco.

John Strangways (?, 06-02-1783 - ?, 18-09-1859). Diplomatico inglese.

Eduard Strasburger (Varsavia (Polonia), 01-02-1844 - Bonn (Germania), 18-05-1812). Botanico tedesco di origine polacca. Noto soprattutto per avere descritto le fasi della mitosi cellulare.

Friedrich George Wilhelm Struve (de) (Altona (Germania), 15-04-1793 - S. Pietroburgo (Russia), 23-11-1864). Costruì un osservatorio astronomico nei pressi di S. Pietroburgo.

Peter Olof Swartz (Norrkoping (Svezia), 21-09-1760 - Stoccolma (Svezia), 10-09-1818). Allievo di Linneo, si occupò soprattutto di piante crittogame.

Giuseppe Tagliabue (?, ? - ?, ?). Direttore del giardino privato di villa Litta a Lainate (Mi) nella prima metà dell'Ottocento.

Ambroise Tardieu (Parigi (Francia), 02-03-1788 - Parigi, 17-01-1841). Appartenente a una famiglia di incisori, si specializzò in ritratti.

Attilio Tassi (?, 1820 - ?, 1905). Fu direttore dell'Orto Botanico di Lucca e successivamente di Siena, dove fu anche rettore dell'Università.

Gustave Adolphe Thuret (Francia, 23-05-1817 - Francia, 10-05-1875). Botanico francese, si occupò soprattutto di alghe.

Francesco Tornabene (Catania, 10-05-1813 - Catania , 16-12-1897). Abate cassinese, ebbe la cattedra di Botanica all'Università di Catania; fu fondatore e direttore dell'Orto Botanico nella stessa città fino alla morte.

Joseph Pitton Tournefort (de) (Aix-en-Provence (Francia), 05-06-1656 - Parigi (Francia), 28-12-1700). Botanico francese. Propose una classificazione delle piante basata sulla forma della corolla.

Louis Charles Trabur (Chambéry, 12-07-1853 - Algeri, 25-04-1929). Professore di Storia naturale ad Algeri.

Niccolò Turrisi (Palermo, 10-08-1817 - Palermo, 13-05-1889). Uomo politico siciliano, fu senatore del Regno d'Italia.

Antonio Maria Ugo (?, ? - ?, ?). Professore all' Università di Cagliari

Giuseppe Vaccarino (?, ? - ?, ?). Libraio torinese.

Ubaldo Valbusa (?, 1872 - ?, 1939). Botanico e alpinista. Nel 1897 fu nominato assistente di Gibelli all'Orto Botanico di Torino. Insegnò botanica nelle scuole superiori. Il suo erbario è conservato all'Orto botanico di Torino.